鱼片专用保水剂/RYF-002

产品名称：鱼片专用保水剂/RYF-002

鱼类在冰冻，运输中容易造成水分、营养等流失，使产品的口感、营养降低锐扬RYF-002 对鱼制品有极好的溶解性，更好的蛋白活化作用，增强保水能力，保持鲜度和营养，良好的口感和弹性，减少解冻和蒸熟后的重量损失，提高产品的出品率。

执行标准：GB26687-2011

生产许可证号：SC20344011500447

用法及用量：

用量	15℃冰水	RYT-002	食用盐	鱼片
用量	80kgs	2.5kgs	1kg	100kgs
用法&工序	1. 先把RYF-002加入40公斤的常温水中，边倒边搅拌，直到完全溶解。 2. 倒入食盐搅拌完全溶解，加入碎冰和水，调整温度到15度左右，直到溶液达到80公斤。 3. 倒入100公斤的鱼片。水刚好盖住鱼片即可，中间一直搅拌，浸泡60分钟。
备注：可以根据生产需要调整溶度和浸泡时间,但必须保证出口的最终产品五氧化二磷的含量必须符合出口国的规定。