产品名称:虾类防黑头/RYF-006
虾类在冷冻死亡后,体内的多酚氧化酶催化酪氨酸代谢,产生黑色素,黑色素在虾表面形成黑点。使用锐扬RYF-006可以极大的解决这个问题,能保持虾类的品级,提高虾类的经济价值。
执行标准:GB26687-2011
生产许可证号:SC20344011500447
用法及用量:
用量 | 10℃冰水 | RYT-006 | 食用盐 | 生虾 |
99kgs | 1kgs/0.3kgs | NON | 100kgs | |
用法&工序 | 99公斤冰水,1公斤的RYF-006,先把RYF-006倒入40公斤的常温水中,边倒边搅拌,直到完全溶解,加入碎冰和水,最后倒入100公斤虾,浸泡5分钟,捞出单冻或者块冻(不用清洗);再倒入100公斤的虾,浸泡10分钟,捞出单冻或者块冻(不用清洗)。 99.7公斤冰水,0.3公斤的RYF-006,先把RYF-006倒入40公斤的常温水中,边倒边搅拌,直到完全溶解,加入碎冰和水,最后倒入100公斤虾,浸泡20分钟以上,捞出单冻或者块冻(不用清洗)。可以再添加适当的添加剂和冰水重复使用,但必须保证里面的溶度在0.3%。 |
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备注:可以根据生产需要调整溶度和浸泡时间,但必须保证出口的最终产品五氧化二磷的含量必须符合出口国的规定。 |